Dietary Interventions on Nutritional Management of Population with Urolithiasis: A Systematic Review of Clinical Evidence.
研究背景
尿石症是多因素疾病，全球患病率上升且与饮食密切相关。虽饮食对其预防和管理关键，但相关研究较少。本系统评价旨在总结饮食干预对尿石症患者的主要有益效果。
方法速览
通过对多项研究进行分析，包括随机对照试验、随机交叉试验等，评估不同饮食干预措施对尿石症的影响。
主要发现
- 食物或功能性成分影响：柠檬酸盐可螯合钙抑制结石形成，含该化合物的柠檬、甜瓜等食物可作营养策略。蓝莓汁、醋等功能性食品也有益，如蓝莓汁增加尿液柠檬酸盐水平，醋提高柠檬酸盐和pH值，降低尿钙和草酸钙晶体形成。
- 控制矿物质盐摄入益处：控制矿物质盐摄入常见，低盐饮食降低尿钙和草酸盐排泄；DASH饮食在提高磷、柠檬酸盐、pH值等方面优于低草酸盐饮食。
- 饮食推荐影响：标准化饮食推荐常用，低动物蛋白饮食降低尿磷酸盐等水平；植物蛋白饮食增加尿钠和钾水平。
- 其他研究：正常钙饮食比低钙饮食更能降低尿钠和草酸盐水平；低盐饮食降低尿中草酸盐和钙水平。
总结展望
饮食干预对尿石症预防和管理影响显著。常见干预措施包括调整钠、蛋白质、草酸盐和钙摄入量，饮用柠檬汁等。功能性食品和成分有益，控制盐和草酸盐摄入、增加水分摄入是关键策略。